Sydlige Khorasan -27
Sydlige Khorasan-region | ♦ Capital: Birjand | ♦ Størrelse: 124 899 km² | ♦ Population: 600 568
Historie og kulturattraktionerSuovenir og håndværkHvor man kan spise og sove

Geografisk sammenhæng

Regionen sydlige Khorasan er den østligste af de iranske regioner, der grænser mod øst af Afghanistan. Hovedstaden i regionen er byen Birjand, og dens største byer er: Qayenat, Sar Bishe og Nahbandan.

Klima

Klimaet i det sydlige Khorasan-område er tørtørred, men i forhold til højden af ​​de forskellige zoner kan det opdeles i: tørt og tørt tempereret.
Det varme tørre klima er til stede på sletterne, i de centrale områder, mod vest og sydvest for regionen, mens det tørre tempererede klima kan findes i de forhøjede områder i nord og nordvest og omkring Birjand.

Historie og kultur

Den sydlige Khorasan-region er en begrænset del af det store khorasan fra fortiden, der i de forløbne århundreder blev kaldt 'Qahestan'. Ifølge nogle indskrifter, der går tilbage til Achaemenid-perioden og regnskaberne for græske historikere, var "Qahestan" sæden for Sagart, en af ​​tidens ariske stammer. Den græske historiker Herodotus udtaler: "De tilhører de østlige stammer, og deres sæde er den fjortende satrapi af Achaemeniderne." Selv Marco Polo, i hans 'Il Milione', husker dette område med navnet 'Tunokayen'. De fleste lærde mener, at udtrykket 'Qahestan' er arabiseringen af ​​'Kohestan' ('bjergområder') på grund af den særlige geografiske kontekst i regionen, der forekommer bjergrige.

Blandt de andre turiststeder i denne region kan vi nævne følgende: Chardah-vandfaldet, Lut-varmtvandsbadene, Bandens darre, Baths Baths, Kilde Sar Bishe, Caves of Varzaq, The Rostam Cave, Pahlavan Cave, Chahar Derakht Grand Mosque, Etnologisk Museum, Arkæologisk Museum, Martyrs Museum, National Personality Museum, Makhunik Village og Turan Shah Mausoleum.

Suovenir og håndværk

Håndværkets produkter i denne region er: tæpper, stoffer, keramik, halmkande, jajim, kilim, stoffer og hatte af filt, zilu, genstande af kobber og jern, smykker af traditionelle smykker og læderfarvet på traditionel vis. Også forskellige typer af traditionelle broderier på forskellige stoffer og håndlavede strikkevarer er en del af de raffinerede kreationer af lokalt håndværk. Klimaforholdene i det sydlige område af Khorasan er særligt gunstige for dyrkning af saffron, så meget, at 95% af den nationale produktion og 60% af verdensrommet kommer fra denne region. Udover saffran er også barbær, Bokhara blommer, jujube, hagtorn bær, bjerg mandler, valnødder, Kashk-e Siyah, Kashk-e Zard, Kashk-Zire-i, Qara Qorut, ferskner og tørrede abrikoser blandt souvenirerne af Birjand-området.

Lokalt køkken

Skålene i det lokale køkken i denne region er: forskellige typer Eshkane, Khuresh-e Qavarme, Qorme, Khuresh-e Sabzi, Kuku Kama, Aubergine Kashk, Qateq Mash, Kødbouillon, Forskellige typer Supper, Gandom Shir, Qateq af linser, forskellige typer traditionelt brød, Kachi, Bane, Gavrasi, Saberi og ristede datoer.

andel
Ikke kategoriseret