Kermanshah -14
Kermanshah region      | ♦ Capital: Kermanshah   | ♦ Overflade: 24 641 km²  | ♦ Indbyggere: +1 842 457 XNUMX
Historie og kulturattraktionerSouvenirer og håndværkHvor man kan spise og sove

Geografisk sammenhæng

Kermanshah-regionen er beliggende i de vestlige territorier i Iran, og størstedelen af ​​dens overflade er beboet af Zagros-bjergkæden. Hovedstaden i regionen er byen Kermanshah, og de andre vigtigste bycentre er: Eslam Abad-e Gharb, Pave, Sar Pol-e Zahab, Qasr-e Shirin, Kangavar og Gilan-e Gharb.

Klima

Klimaet i Kermanshah-regionen er påvirket af luftstrømmene fra Middelhavet og bjergområderne i regionen selv og er generelt opdelt i to klimazoner: en varm i de vestlige områder og den anden kolde i resten af ​​regionen.

Historie og kultur

Baseret på vidnesbyrd og arkæologiske opdagelser er Kermanshah-regionen et center, hvor spor af tidlige menneskelige bosættelser og vigtige samfund blev fundet i det centrale område af Zagros-bjergene. Alle epoker af det menneskelige liv, fra den paleolithiske og den forhistoriske tid til oprettelsen af ​​de store statslige enheder i antikken lykkedes hinanden på dette område og efterlod mærket for deres egen evolutionære vej. Arkæologiske fund viser, at de primitive mænd, omkring 9000 år siden, efter at have forladt hulerne og begyndte at have tendens til et stillesiddende liv, valgte dette område som stedet for deres første bosættelser og blev gradvist afgjort. Derfor kan man sige, at de mest arkaiske landsbyer i Mellemøsten i den neolithiske æra, fra 9800 BC til 7400, tog form i denne region.
Efter ankomsten af ​​nogle ariske befolkninger i det fjerde og tredje årtusinde f.Kr. er Zagros-bjergens skråninger - i de områder, der falder sammen med en del af dagens Kermanshah-region - omdannet til vigtige handelscentre. De lokale handlende handlede med dem fra Susa og Mesopotamien, der udvekslede varer. Denne historiske transmigration blev senere kendt som 'Gutei' og 'Cassiti' udvandring.
Stammerne, der boede i Zagros-bjergens forskellige zoner, er nævnt i Sargons konge i Akkad, der fra 2048 a. C. op til 2030 styrede den den nedre Mesopotamien. Navne på de befolkninger, der boede i disse områder, var: 'Lullubiti', 'Gutei', 'Monabi', 'Nairi', 'Amada' og 'Parsua'. "Lullubiti" var forfædrene til nutidens iranske herrer, der tidligere havde besat områderne Sar Pol-e Zahab og Soleymaniye i det irakiske Kordestan, et land, der blev betragtet som en del af det antikke Persiens områder.
Det var i den sasaniske periode, at Kermanshah-regionen mere end nogen anden æra blev investeret med en særlig myndighed og velstand. Siden denne region blev betragtet af Sassaniderne som deres anden hovedstad.
I gamle tekster i Pahlavi eller mellem-persiske sprog, kaldes navnet 'Kermanshah' med udtrykket 'Kardan Shah'. Disse navne blev brugt til at betegne denne region af Sassanid konge Bahram IV, der regerede for 11 år. De gamle iranske bøger tegner grundlaget for Kermanshah-byen til Tahmuras, den mytiske demon-vindende konge. I Kermanshah-regionen, på Ganj Darre-bakken, blev der imidlertid konstateret de ældste beviser vedrørende vejen til domesticering af geder, senere blev resultaterne af denne undersøgelse offentliggjort i det autoritative tidsskrift for videnskab '.

Lokalt køkken

I by- og landdistrikterne og blandt de nomadiske befolkninger i Kermanshah-regionen fremstilles forskellige typer lokale retter, blandt hvilke følgende kan nævnes: forskellige typer suppe (as- og abbasali, asvasati og yoghurt suppe), kofte berenj, Kham Ku (Taple), Shami Kabab, Shir Dagh, Shir Berenj, Zard Alurun, Tamatav, Shi Riye Zh, Kashkak, Changal, Khuresh-e Khalal Badam, Halim-e Gusht, Qorme, Dugh-e Mahalli, Nan-e Sahen , Khurak-e Goje Farangi, Khurak-e Del, Jegar og dusinvis af andre retter.

andel
Ikke kategoriseret