Chahar Mahal og Bakhtiari -04
Chahar Mahal og Bakhtiari | ♦ Capital: Shahr og Kord | ♦ Størrelse: 16 201 km² | ♦ Population: 843 784 (2006)
Historie og kulturattraktionerSuovenir og håndværkTold og kostumerHvor man kan spise og sove

Geografisk sammenhæng

Chahar Mahal og Bakhtiyari-regionen ligger i den centrale del af Zagros-bjergene. Byen Shahr-e Kord er hovedstaden i regionen, og dens største byer er: Ardal, Lordegan, Borujen og Farsan. Bakhtiyari's område præsenterer et unikt og karakteristisk miljø, dets besøgende opdager et højt bjergkæde med smalle dale, store plateauer med floder med vand, skov af egetræ og træer og rige græsgange på Zagros-bjergene. Det højeste punkt i regionen er toppen af ​​Mount Zard Kuh, og den laveste del er i Armand.

Klima

Territorialens bjergrige karakter og forskellen i luftfugtigheden i luften ud over den relative højde af de forskellige områder har sikret, at der i denne region er en betydelig række temperaturer. Således er regionens klima generelt koldt i vintersæsonen og tempereret om sommeren.

Historie og kultur

På grund af sin gamle forbindelse med området Lorestan repræsenterer Chahar Mahal og Bakhtiyari regionen en af ​​de ældste lande i den iranske civilisation. Bevarelsen og iværksættelsen af ​​den gamle kultur på dette område var et af dets ejendommelige træk, der fortsætter til denne dag. Bakhtiyari er en befolkning af iransk afstamning og var en del af gruppen af ​​gamle persere, der i VII og VI århundreder a. C., bosatte sig på bakkerne i den nuværende Bakhtiyari bjergene. I virkeligheden er historien om Chahar Mahal og Bakhtiyari-regionen slået sammen med dens indbyggere, der er en gren af ​​den Lor-etniske gruppe, der blev kendt som "Stor Lor" gennem Irans historie. Også Bakhtiyari er igen opdelt i to store grupper: 'Haft Lang' og 'Chahar Lang'. Sommeren græsgange af 'Chahar Lang' er nord for regionen, mens de af 'Haft Lang' er mod syd. Tidligere var Bakhtiyari-territoriet en del af Fars eller Khuzestan-regionen.

Suovenir og håndværk

Håndværksprodukterne i denne region er: jajim, kilim, tæpper, traditionelle broderede tøfler, filtstoffer og hatte, chugha, traditionelle sadeltasker, telt til nomadiske lejre, khor, zhelas, gylle og træsked. Også de forskellige typer Gaz (en slags blød nougat) - Gaz-e baldaji, Gaz af mel, Gaz-e Loqme og Gaz af chokolade - er en del af souvenirerne i denne region.

Bakhtiari-nomadens pokerspilritual

Blandt befolkningen i Zagros-bjergene har pindebekæmpelse en herlig historie og bruges i dag til festlige lejligheder. Pindespelet og lommetørklædet er to traditionelle ritualer i disse områder, hvis oprindelse er slagmarken. Pindens spil sammen med den musikalske akkompagnement med hornet og trommen, der i dag praktiseres i festerne blandt Bakhtiari, er det, hvor to mænd med to pinde påtager sig en symbolsk kamp mod hinanden. Den tykke og hårde pind i denne symbolsk kamp er i forsvarernes hænder, mens den fine, som er ledsaget af en bevægelse af skuldrene, er i angriberens hænder, og også kampfeltet blev antaget at flygte fra angreb på stokken ende. Bakhtiari spiller pindespil i deres partier.
Lokalt køkken
Skålene i det lokale køkken i denne region er: Kabab-e Bakhtiyari, Halim af ris, kød og hvede, Tas Kabab og kødbouillon. Tidligere var befolkningen i denne region ved at forberede et særligt brændsel, kaldet 'Surde', som de også tændte ilden i det gamle Korsi (traditionel iransk opvarmning). De yngre læggede kartoflerne i 'Surde' og, når de var kogte, spiste dem med animalsk olie. Indbyggerne i Shahr-e Kord kaldte denne mad 'Khol Paz'.
andel
Ikke kategoriseret