Skikke og overbevisninger relateret til værtens figur og gæstfrihed

Skikke og overbevisninger relateret til gæstens figur og gæstfrihed i populærkulturen

Gæstfrihed var og er et af iranernes kendetegn. I deres kultur har de mange anvendelser relateret til gæster og hvordan man byder dem velkommen. Denne skik har en lang tradition. Eksistensen af ​​ord som "mehmânkhâne" (lit. gæstehus) og "mehmânsarâ" er baseret på det faktum, at gæsten i iransk kultur spiller en særlig rolle. I hvert hus er der ofte et værelse specielt reserveret til gæster kendt som "mehmânkhâne".
I nogle familier er det endda sædvanligt at opbevare noget service, senge og andre genstande kun til gæstens brug. I iranernes høflighedsformler er der en berømt sætning, der taler om gæstfrihed: "vi har et beskedent hus, men vi stiller det til din rådighed." Denne formel hentyder til, at den, der udtaler det, inviterer samtalepartneren til sit eget hjem.
Typer af gæster i populærkulturen
I iransk populærkultur er der forskellige typer gæster, for eksempel havde befolkningen i Damavand tidligere givet navn til hver type gæst: den velkomne og uvelkomne, den uformelle, den udenlandske, byen, landet den ene, den 'fortrolige og udenlandske gæst, gæsten, der var en del af gruppen af ​​de kloge og berømte og var en kilde til stolthed for værten, den æreløse gæst (berygtet person, der var en kilde til vanære for sin vært), ' den heldige gæst, (en bringer af velstand til værtens hjem og liv, og som lærte de ting, han vidste til sin værts børn og familiemedlemmer), den dræbende vært (en, der kræver meget og forventer det samme af sin vært), den fortrolige og intime gæst (hvis det drejer sig om en kvinde, bliver han den fortrolige kvinde, der er vært for ham, ellers af manden, og værten bliver aldrig træt af ham eller hende), anstiftergæsten, værtens historiefortæller (den, der frekventerede husene og fortalte historier om legendariske helte som Hossein den kurder, Rostam-Nameh, Amir Arsalan osv., der spiste lækker mad), den uventede gæst (der gik til nogens hus uden varsel), den kritiske gæst og den 'langslugede gæst (en) som får værten til at tabe hovedet af det han taler). En anden form for gæstfrihed bestod i at dele, eller i at forberede det nødvendige til madlavning og samarbejde om at tilbyde maden; så var der den tilfældige gæst, for eksempel hvis en der gik forbi på gaden mødte en ven eller slægtning, ville han tage ham med til sit eget hjem, og i disse tilfælde ville gæsten købe ting på gaden, og nogle gange ville udlejeren forhindre ham i at ved at gøre sådan. Den rejsende gæst, den, der vender tilbage fra en rejse og kan være af to typer: den første er en del af familiemedlemmerne, eller det er for eksempel sønnen, der er gået i militæret, eller som er flyttet til en anden by for at arbejde og komme tilbage for at se familie og slægtninge. Den anden er den, der efter nogle års fravær vender tilbage for at se venner og familie. I nogle tilfælde, når nogen er inviteret til et sted, og udlejeren advarer nære venner og bekendte om, at han har en gæst den aften, inviterer han dem til at tilbringe aftenen alle sammen, eller nogle gange forstår hans venner og bekendte, hvem gæsten er, og de går selv til sit hus.
Værtens modtagelsesformler er forskellige alt efter værtens personlighed og troværdighed og også efter værtens muligheder. Servering af te for at byde en gæst velkommen er en væsentlig del af receptioner i Iran. Anvendelser og skikke relateret til værten og gæstfriheden i de forskellige regioner i Iran har særlige karakteristika.
Modtagelsesformaliteter
Normalt siger udlejeren, så snart han ser gæsten: "vinden er kommet, den har bragt blomster, hvordan kan det være, at du huskede os? velkommen, dit besøg er særligt velkomment i vores øjne, du har bragt os glæde, hvordan har du husket os stakkels mennesker? Hvor smukt! du kom, du bragte os glæde, du kommer aldrig hertil, gudskelov for at have besøgt os. Har du det godt? Alt er fint? Er du sund? Dit besøg oplyste vores øjne. Som svar på disse ord siger gæsten som regel til udlejeren: "vil du ikke have en gæst? vi forstyrrer dig altid. I nogle områder, undtagen i store byer, brænder ejeren, så snart gæsten krydser husets tærskel, røgelse, så velsignelsen spredes i hele huset. Når man ledsager gæsten, udveksles disse ord normalt:
Gæst: "Tiden er inde til, at vi fjerner forstyrrelsen, din tilgængelighed er stor".
Vært: "Din er ældre, du havde ikke en god dag i dag."
Gæst: "Du er autoritativ, du gjorde os flov.
Vært: ”Din fjende må være flov, kom her igen. Dette hus er dit, denne gang tæller ikke, du skal komme og besøge os igen."
Så følger værten med gæsten til døren og endda et par skridt ud af huset, og hvis gæsten er kommet med sit eget køretøj, venter han udenfor, indtil gæsten sætter sig ind i bilen og kører væk. Blandt nære pårørende i nogle tilfælde, når han ledsager gæsten, tilbydes han mad, så han kan tage det med. Efter at have spist måltidet beder værten for helbredet for værtens familiemedlemmer, så deres rigdom øges og udtaler sætninger som: ”Må du fejre i anledning af pilgrimsfærden eller i anledning af dine kæres bryllup. Må Gud bevare brødet fra dit bord, må dit bord altid være lastet, må du altid være sund og må døren til dit hus altid være åben." I de fleste områder af Iran er skik og brug, at når maden er spist, indtil værten begynder at spise, rører gæsten ikke maden, og værten skal være den sidste, der er færdig. En anden skik, der er knyttet til receptioner og generelt til det øjeblik, hvor maden indtages, er, at hvis nogen pludselig og uden varsel kommer ind, mens måltidet serveres, får de i spøg at vide: "din svigermor elsker dig" eller "du kom på det rigtige tidspunkt”.
Generelt mener iranere, at nogle simple begivenheder er et tegn på, at en gæst ankommer til deres hjem, såsom: hvis saksen falder fra hænderne på en tæppevæver; hvis rester er synlige i tekopperne, vil der ankomme lige så mange gæster eller modtages, som der er rester; hvis skoene ved et rent tilfælde er oven på hinanden eller tekopperne er blevet stillet op; hvis pigen tager kosten og begynder at feje baghaven; hvis en kvinde, mens hun forbereder dejen til brød, falder et stykke dej på gulvet; hvis familiens yngste søn kommer ind i huset og siger hej, hvis kragen kager i nærheden af ​​huset eller endda hvis en støvet kat kommer ind i huset; hvis nogens højre øje bevæger sig ufrivilligt; falder en sukkerknald ufrivilligt ned fra værtens hånd, mens man drikker te, kan man i alle disse tilfælde være sikker på, at der snart kommer en gæst.
For at konkludere, det faktum, at iranere til enhver tid har ventet og afventet en gæsts ankomst og overvejet deres overbevisning om det, bekræfter deres gæstfrihed.

andel